-
Attribute
Producer:
Alphart am MühlbachYear:
2022Land:
ÖsterreichAppellation:
Thermenregion QWVariety:
ZierfandlerRegion:
NiederösterreichCategory:
WeißweinFilling:
0,75 l Fl.Weincharakter:
komplex, stoffig, emotionalHerkunftsgebiet:
Thermenregion -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Mittleres Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Mandarinenzesten und gelbem Pfirsich, ein Hauch von Ringlotten und Blütenhonig. Komplex, engmaschig, weißer Apfel, lebendige Säurestruktur, zart blättrige Würze im Abgang. (Peter Moser - Falstaff, 10.07.2023)Wein:
Wein Titel:
Ried Otzler ZierfandlerLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
ThermenregionProduzent:
Alphart am MühlbachKategorie:
WeißweinWeincharakter:
komplex, stoffig, emotionalAppellation:
Thermenregion QWGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
7Speiseempfehlung:
pikante Asia-Nudel mit Meeresfrüchten, Gemüsetempura (gebackenes Gemüse), Garnelen im Tempurateig, Fisch scharf und intensiv gewürzt (Curry), Puten- oder Hühnerschnitzel gebacken, Innereien gebacken (Bries, ...), Schafkäse mildJahr:
2022Rebsorte:
ZierfandlerÖnologe:
Lorenz AlphartWeinberg:
Die Trauben stammen von der Monopol-Lage des Weinguts der Ried Otzler.Boden:
Kalksteinverwitterungsboden, Muschelkalk, Kalk und LehmErnte:
Schonende HandleseWeinbereitung:
Vergärung und Lagerung im großen Holzfass.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
13Säurewert (g/l):
6Falstaff Bewertung:
91
