Grüner Veltliner Art meets white
Art Meets White ist die harmonische Verbindung von Kunst und Wein zu einem Genuß für alle Sinne. Das Etikett gestaltete die Tiroler Malerin Ingrid Pfandl alias RIDI.
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Attribute
Producer:
Zuschmann-SchöfmannYear:
2020Land:
ÖsterreichAppellation:
Weinviertel DACVariety:
Grüner VeltlinerRegion:
NiederösterreichCategory:
WeißweinFilling:
0,75 l Fl.Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegantHerkunftsgebiet:
Weinviertel -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Feine fruchtbetonte und würzige Aromatik, Grapefruit, Zitrus und reife Äpfel, mittelkräftiger gut balancierter Körper, eleganter und harmonischer Abgang.Wein:
Wein Titel:
Grüner Veltliner Art meets whiteWissenswert:
Art Meets White ist die harmonische Verbindung von Kunst und Wein zu einem Genuß für alle Sinne. Das Etikett gestaltete die Tiroler Malerin Ingrid Pfandl alias RIDI.Land:
ÖsterreichHerkunftsregion:
NiederösterreichGebiet:
WeinviertelProduzent:
Zuschmann-SchöfmannKategorie:
WeißweinWeincharakter:
saftig, harmonisch, elegantAppellation:
Weinviertel DACGlas:
WeißweinPremiumglas:
Chablisoptimale Trinktemperatur (°C), von:
8optimale Trinktemperatur (°C), bis:
10Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
1Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
3Speiseempfehlung:
Speck-Käseplatte, Fischterrine, Pasta alla Carbonara, Spargel mit Schinken, Risotto mit Gemüse, gebratener Fisch mit leichter Sauce, Schweinsschnitzel gebacken, Brathuhn, Rindfleisch pochiert, Gefüllte PaprikaJahr:
2020Rebsorte:
Grüner VeltlinerÖnologe:
Peter SchöfmannWeinberg:
Umgebung von MartinsdorfBoden:
Löss, Lehm und Schotter.Ausbau:
4 bis 6 Monate im Edelstahltank auf der Hefe.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
12.5Details zur Herkunft:
Bio:
Das EU-Biosiegel ist der Mindeststandard, den ein Produzent erfüllen muss, wenn er seinen Produkt Bio nennen möchte und es ist die Grundvoraussetzung zum Beitritt in einen der Bio-Verbände, deren Auflagen jedoch noch strenger sind. Weine mit dem EU-Siegel müssen zu 95 Prozent aus der Bio-Produktion stammen. Wichtigstes Charakteristikum der biologischen Landwirtschaft ist die ganzheitliche Betrachtung des landwirtschaftlichen Betriebs. Natürliche Lebensprozesse sollen gefördert und Stoffkreisläufe weitgehend geschlossen werden. Bedeutend ist ebenso der komplette Verzicht auf chemische Pflanzenschutzmittel (Pestizide), Herbizide oder Fungizide. Gen-Technik ist grundsätzlich verboten, die Höchstwerte für Sulfite sind um ein Drittel reduziert, aber auch der Einsatz von Sorbinsäure zur Konservierung ist untersagt.
