Medalla Real Gran Reserva Cabernet Sauvignon
- James Suckling Bewertung: 92
- Wine Enthusiast Bewertung: 90
- Tim Atkin Bewertung: 89
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Attribute
Produzent:
Santa RitaJahrgang:
2016Land:
ChileAppellation:
Valle del Maipo DORebsorte:
Cabernet SauvignonRegion:
Valle CentralKategorie:
RotweinFilling:
0,75 l Fl.Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollHerkunftsgebiet:
Maipo -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Tiefes Rubinrot, in der Nase dichter, konzentrierter Cassis-Kirsch-Duft, Vanillehauch, feines Toasting, am Gaumen vollmundig, komplexer Körper, Schwarze Johannisbeere mit zarten Minzenoten, ausgewogenes Tannin.Wein:
Wein Titel:
Medalla Real Gran Reserva Cabernet SauvignonLand:
ChileHerkunftsregion:
Valle CentralGebiet:
MaipoProduzent:
Santa RitaKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Valle del Maipo DOGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
6Speiseempfehlung:
Wildschweinbraten, Lammkoteletts gegrillt, Rinderfiletsteak gebraten, Kalbsrückensteak würzig gegrilltJahr:
2016Rebsorte:
Cabernet SauvignonÖnologe:
Cecilia TorresWeinberg:
Weingarten Alto JahuelAlter der Reben:
15-25 Jahre alte Reben.Ernte:
Zweite Aprilhälfte.Weinbereitung:
Temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Malolaktik zur Hälfte in Barriques.Ausbau:
14 Monate in 1.-, 2.- und 3.-befüllten Barriques.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14James Suckling Bewertung:
92Wine Enthusiast Bewertung:
90Tim Atkin Bewertung:
89
