Sori San Lorenzo
- Robert Parker Wine Advocate Bewertung: 96
- Wine Spectator Bewertung: 95
- Antonio Galloni Bewertung: 96
Der Angelo Gaja Sorì San Lorenzo Barbaresco ist ein Meisterwerk aus dem renommierten Sorì San Lorenzo-Weinberg in Barbaresco. Benannt nach dem Schutzpatron der nahegelegenen Kirche San Lorenzo, profitiert dieser Weinberg von optimaler Süd-Südwest-Ausrichtung und Blick auf den Tanaro-Fluss, was ein einzigartiges Mikroklima schafft. Die kalkhaltigen Mergelböden fördern die langsame Reifung der Nebbiolo-Trauben, was dem Wein außergewöhnliche Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit verleiht. Mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und floralen Noten, kombiniert mit würzigen Akzenten, präsentiert sich dieser Barbaresco kraftvoll und elegant.
-
Attribute
Produzent:
Azienda Agricola GajaJahrgang:
1998Land:
ItalienAppellation:
Langhe DOCRebsorte:
NebbioloRegion:
PiemontKategorie:
RotweinFilling:
0,75 l Fl.Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollHerkunftsgebiet:
Langhe -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Der Sorì San Lorenzo 1998 beeindruckt mit tiefem Granatrot und komplexen Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und getrockneten Pflaumen. Florale Noten von Veilchen und Rosenblättern verbinden sich mit würzigen Akzenten von Lakritz, Tabak und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll und elegant mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und mineralischer Tiefe. Der lange, vielschichtige Abgang hinterlässt Nuancen von dunkler Schokolade, Leder und feiner Eiche. (A. Hofer, 2025-03)Wein:
Wein Titel:
Sori San LorenzoWissenswert:
Der Angelo Gaja Sorì San Lorenzo Barbaresco ist ein Meisterwerk aus dem renommierten Sorì San Lorenzo-Weinberg in Barbaresco. Benannt nach dem Schutzpatron der nahegelegenen Kirche San Lorenzo, profitiert dieser Weinberg von optimaler Süd-Südwest-Ausrichtung und Blick auf den Tanaro-Fluss, was ein einzigartiges Mikroklima schafft. Die kalkhaltigen Mergelböden fördern die langsame Reifung der Nebbiolo-Trauben, was dem Wein außergewöhnliche Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit verleiht. Mit Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren und floralen Noten, kombiniert mit würzigen Akzenten, präsentiert sich dieser Barbaresco kraftvoll und elegant.Land:
ItalienHerkunftsregion:
PiemontGebiet:
LangheProduzent:
Azienda Agricola GajaKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Langhe DOCGlas:
BurgunderPremiumglas:
Burgunder Grand Cruoptimale Trinktemperatur (°C), von:
16optimale Trinktemperatur (°C), bis:
18Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
5Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
25Speiseempfehlung:
Lammkeule geschmort, Rind mit Pilzsauce, Rindersteak würzig gegrillt, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Gänsekeule geschmort, Wildbret mit Pilzen, Wildschweinsteak, Wildhase mit würzigen Beilagen, Hartkäse würzigJahr:
1998Rebsorte:
NebbioloRebsortenkürzel:
NEÖnologe:
Angelo GajaWeinberg:
Sorì San Lorenzo – Eine legendäre Einzellage von Angelo Gaja. Dieser berühmte Weinberg in Barbaresco profitiert von optimaler Sonneneinstrahlung auf seiner nach Süden ausgerichteten Hanglage. Der Name verweist auf die nahegelegene Kirche des Heiligen Laurentius. Kalkhaltige Mergelböden verleihen dem Wein Mineralität und Struktur. Das Mikroklima ermöglicht eine langsame Reifung der Nebbiolo-Trauben, wodurch die Weine außergewöhnliche Tiefe, Eleganz und Langlebigkeit erhalten.Boden:
Kalkhaltige Mergelböden mit sandigen und tonhaltigen Anteilen.Ernte:
HandleseWeinbereitung:
1 Woche Maischegärung im Stahltank bei 28°C, danach 2 Wochen bei 17°C.Ausbau:
12 Monate in Barriques und anschließend weitere 12 Monate in großen Eichenfässern ausgebaut.Restzucker:
trockenAlkoholgehalt (%vol):
14.5Robert Parker Wine Advocate Bewertung:
96Wine Spectator Bewertung:
95Antonio Galloni Bewertung:
96
