Château Smith Haut Lafitte

Das Château Smith Haut Lafitte gehört zu den ältesten Weingütern Frankreichs. Der Ursprung des Weingutes ist im 14. Jahrhundert zu suchen, als das Anwesen der adligen Familie Bosq gehörte, die hier die ersten Rebflächen kultivierten. Im Jahre 1720 erwarb der Schotte George Smith das Anwesen und gab ihm auch seinen Namen. Es folgten mehrere Besitzer, bevor im Jahr 1991 Florence und Daniel Cathiard das etwas heruntergekommene Anwesen von der alteingesessenen Familie Eschenauer kaufte. Als Erstes wurde sofort die mechanische Ernte abgeschafft und wieder wie früher von Hand in kleine Kisten gelesen, um die Trauben so weit wie möglich zu schonen. Anschliessend wurden die Produktionsräume und der Weinkeller sehr aufwendig und nach den neuesten internationalen Standards restauriert, sodass der Vinifikation auf höchstem Niveau nichts mehr im Wege stand. Die schon lange eingeführte biologische Bewirtschaftung der Reben wurde 2019 offiziell zertifiziert. Heute gehört Château Smith Haut Lafitte wieder zu den Top-Produzenten der Appellation und ihre Rot- und Weißweine geniessen internationales Ansehen.