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Attribute
Producer:
Kellerei AndrianYear:
2019Land:
ItalienAppellation:
Südtirol DOCVariety:
Pinot NoirRegion:
SüdtirolCategory:
RotweinFilling:
0,75 l Fl.Herkunftsgebiet:
EtschtalWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvoll -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Intensives Rubinrot. Der Wein öffnet sich mit Aromen nach reifen Blaubeeren und schwarzen Kirschen, dazu Teeblätter und feine Röstnoten. Füllig im Antrunk, füllt den ganzen Gaumen aus, zeigt fein verwobenen Gerbstoff, zieht sich mit Druck ins Finale.Wein:
Wein Titel:
Anrar Pinot Noir RiservaLand:
ItalienHerkunftsregion:
SüdtirolGebiet:
EtschtalProduzent:
Kellerei AndrianKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Südtirol DOCGlas:
BurgunderPremiumglas:
Pinot Noiroptimale Trinktemperatur (°C), von:
14optimale Trinktemperatur (°C), bis:
16Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
4Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
10Speiseempfehlung:
Paella mit Fleisch, Pasta al Forno, Schwein mit Pilzsauce, Rinderbraten mit Rotweinsauce, Kalbsbraten, Lamm in würzig, scharfer Sauce, Wildbret mit Pilzen, Hartkäse würzigJahr:
2019Rebsorte:
Pinot NoirÖnologe:
Rudi KoflerWeinberg:
Weinberge in einer Meereshöhe von 470 m.Boden:
Schuttkegel aus kalkreichen Lehmen und kantigem, weißem Dolomitgestein.Ertrag:
35 hl/haWeinbereitung:
Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung.Ausbau:
Biologischer Säureabbau und Reife in Barriquefässern.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
0.4Alkoholgehalt (%vol):
14Säurewert (g/l):
5.7
