Dolce & Gabbana Tancredi

James Suckling Bewertung: 93
Antonio Galloni Bewertung: 91
Bibenda: 4 grappoli
Maroni: 94

Dolce & Gabbana und Donnafugata interpretieren Tancredi, den historischen Rotwein der sizilianischen Kellerei, der für seine mediterrane Eleganz bekannt ist, neu. Der Wein ist Botschafter zweier Spitzenunternehmen des Made in Italy, die durch ihre bedingungslose Liebe zu Sizilien, ihre Leidenschaft für die Arbeit und Detailpflege miteinander verbunden sind.

Attribute

Producer:
Azienda Vitivinicola Donnafugata
Year:
2018
Land:
Italien
Appellation:
Terre Siciliane IGT
Variety:
Cuvée
Region:
Sizilien
Category:
Rotwein
Filling:
0,75 l Fl.
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Glänzendes Rubin mit leichtem Granatschimmer. Intensive und präzise Nase, eröffnet mit würzigen Noten, auch etwas Harz, dahinter reife Zwetschke. Dichtes Tannin am Gaumen, öffnet sich in vielen Schichten, fest und zupackend, dunkle Beeren im Finale.
Wein:

Wein Titel:
Dolce & Gabbana Tancredi
Wissenswert:

Dolce & Gabbana und Donnafugata interpretieren Tancredi, den historischen Rotwein der sizilianischen Kellerei, der für seine mediterrane Eleganz bekannt ist, neu. Der Wein ist Botschafter zweier Spitzenunternehmen des Made in Italy, die durch ihre bedingungslose Liebe zu Sizilien, ihre Leidenschaft für die Arbeit und Detailpflege miteinander verbunden sind.
Land:
Italien
Herkunftsregion:
Sizilien
Produzent:
Azienda Vitivinicola Donnafugata
Kategorie:
Rotwein
Weincharakter:
saftig, harmonisch, elegant
Appellation:
Terre Siciliane IGT
Glas:
Bordeaux
Premiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlot
optimale Trinktemperatur (°C), von:
15
optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3
Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
8
Speiseempfehlung:
Rindersteak würzig gegrillt, Enten/Gänsebrust würzig zubereitet, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildbret geschmort, Wildhase mit würzigen Beilagen, gebratener Lammrücken mit würziger Sauce, Schweinebraten in würziger Sauce, Hartkäse würzig
Jahr:
2018
Rebsorte:
Cuvée
Rebsorte(n):
Cabernet Sauvignon, Nero d’Avola, Tannat,...
Rebsortenkürzel:
ND, CS, TAN,...
Önologe:
Antonio Rallo, Antonio Santoro & Stefano Valla
Weinberg:
Südwest-Sizilien, Tenuta di Contessa Entellina und Umgebung; Höhe: 200 - 400 m ü.d.M.
Boden:
Lehmiger Boden.
Reberziehung:
Spalier, 4.500 bis 6.000 Stock pro Hektar.
Ertrag:
5.000 kg pro Hektar.
Ernte:
Die Lese begann in der ersten Septemberdekade mit den Rebsorten Nero d‘Avola und Tannat und wurde mit der Ernte der Cabernet Sauvignon Mitte September beendet.
Weinbereitung:
Maischegärung für ca. 14 Tage bei einer Temperatur von 28°-30° C im Edelstahltank.
Ausbau:
Für circa 12 Monate in neuen Barriquefässern aus französischer Eiche und mindestens 2 Jahre in der Flasche gereift.
Restzucker:
trocken
Alkoholgehalt (%vol):
14.2
Säurewert (g/l):
6.2
James Suckling Bewertung:
93
Antonio Galloni Bewertung:
91
Bibenda:
4 grappoli
Maroni:
94

Attribute

Producer:

Year:

Land:

Appellation:

Variety:

Region:

Category:

Filling:

Weincharakter:

Komplette Beschreibung

Sensorische Beschreibung:

Wein:

Wein Titel:

Wissenswert:

Land:

Herkunftsregion:

Produzent:

Kategorie:

Weincharakter:

Appellation:

Glas:

Premiumglas:

optimale Trinktemperatur (°C), von:

optimale Trinktemperatur (°C), bis:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:

Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:

Speiseempfehlung:

Jahr:

Rebsorte:

Rebsorte(n):

Rebsortenkürzel:

Önologe:

Weinberg:

Boden:

Reberziehung:

Ertrag:

Ernte:

Weinbereitung:

Ausbau:

Restzucker:

Alkoholgehalt (%vol):

Säurewert (g/l):

James Suckling Bewertung:

Antonio Galloni Bewertung:

Bibenda:

Maroni:

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