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Attribute
Produzent:
Weingut Hans IglerJahrgang:
2017Land:
ÖsterreichAppellation:
Mittelburgenland <sup>DAC</sup>Rebsorte:
BlaufränkischRegion:
BurgenlandKategorie:
RotweinFilling:
1,5 l Fl.Weincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollHerkunftsgebiet:
Mittelburgenland -
Komplette Beschreibung
Sensorische Beschreibung:
Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, breitere Randaufhellung. Frische Herzkirschen, zarte Holzwürze, rotbeerige Nuancen, ein Hauch von Orangenzesten. Saftig, extraktsüß, reife Fruchtnuancen, gut integrierte, tragende Tannine, kirschige Frucht im Abgang, mineralisch und anhaftend, bereits antrinkbar, verfügt über gutes Reifepotenzial. (Peter Moser - Falstaff, 24.11.2019)Wein:
Wein Titel:
Biiri Blaufränkisch ReserveLand:
ÖsterreichHerkunftsregion:
BurgenlandGebiet:
MittelburgenlandProduzent:
Weingut Hans IglerKategorie:
RotweinWeincharakter:
kräftig, dicht, gehaltvollAppellation:
Mittelburgenland DACGlas:
BordeauxPremiumglas:
Cabernet Sauvignon/Merlotoptimale Trinktemperatur (°C), von:
15optimale Trinktemperatur (°C), bis:
17Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) von:
3Optimale Trinkreife (Jahre nach der Ernte) bis:
9Speiseempfehlung:
Pasta al Ragù, Ratatouille, Letscho, Zwiebelrostbraten, Schweinesteak würzig gegrillt, Schweinebraten in würziger Sauce, Coq au vin, Ente/Gans im Ganzen gebraten, Steak vom Wildbret würzig zubereitet, Wildschweinragout, Lammkeule geschmortJahr:
2017Rebsorte:
BlaufränkischÖnologe:
Clemens ReisnerWeinberg:
Süd-Westlage Altes Weingebirge.Boden:
Mittelschwerer Lehm-Tonboden, mäßiger Kalkanteil, leichte Sandplatten am Hang.Alter der Reben:
31-46 Jahre alte Reben.Ertrag:
40 hl/haWeinbereitung:
Gärung im Stahltank bei ca. 28-30 °C, 14 Tage Maischestandzeit.Ausbau:
22 Monate in Barriques gereift.Restzucker:
trockenRestzuckerwert (g/l):
1Alkoholgehalt (%vol):
14Säurewert (g/l):
5.9Klosterneuburger Mostwaage:
22Falstaff Bewertung:
93
